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天璽農業2020年首次柿子深加工研討會順利舉辦

時間:2020-04-14       作者:

為加快天璽柿子小鎮建設和“柿柿紅”原鄉柿餅品牌建設,提高柿子附加值,探索柿子深加工向多元化發展,4月12日,天璽農業2020年首次柿子深加工研討會在小鎮順利舉辦。會議邀請到西北農林科技大學劉興華教授 、段旭昌教授,陜西科技大學陳合教授及陜西師范大學張寶善教授、張海生教授、任耀輝教授等6名陜西省在柿子研究方面的權威專家蒞臨會議。天璽農業公司全體員工參加了會議,王方勝董事長出席會議并做了重要講話。

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會前,專家學者們首先來到天璽農業產業園,在相關人員的陪同下參觀了天璽農業柿子標準園、柿餅晾曬棚、柿子加工車間、柿子醋生產車間等。并于天璽農業柿文化展廳內,觀看了柿子小鎮致力于精準脫貧、產業創富的主題宣傳片。工作人員也為專家學者詳細介紹了天璽農業的發展理念及天璽柿子小鎮的發展規劃等。

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研討會上,王方勝董事長首先向各與會專家及工作人員介紹了2019年“柿柿紅”原鄉柿餅生產銷售情況。隨后,各位專家教授對天璽農業柿餅生產加工、柿子醋生產提出了相關意見及建議。劉興華、陳合、張寶善、張海生四位教授詳細介紹了柿子產業多元化開發及產品深加工等方面的研究;段旭昌教授為員工做了關于柿子醋及柿子醋飲工藝流程的培訓。會上,討論了段旭昌教授關于柿餅加工車間的改造方案,同時,各位專家教授就基地員工提出的柿子深加工相關問題做了詳細解答。 

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會后,王方勝董事長強調指出:本次研討會是天璽農業以“科技農業”為核心發展理念的生動體現,我們要深度思考,總結問題,按照專家教授指出的發展路徑,規范要求、解決問題,不斷提高“柿柿紅”品牌影響力,讓“柿柿紅”原鄉柿餅真正地從富平走向全國,助力富平縣形成百億級柿子產業集群。同時,在新品開發上不斷突破,通過產業融合發展富平特色產業,為天璽農業開辟一條科學健康的發展道路,助力鄉村振興,為實現農業強、農村美、農民富而做出應有貢獻。


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